July 1, 2015

饗 くろ喜 *

motenashi_s.jpg

塩そば : ★★★★★
味噌 : ★★★★☆

限定
小麦つけ蕎麦 辛味大根添え : ★★★★★
松阪牛脂の和えつけそば : ★★★★★

cf. 饗 くろ喜

[ category : misc ]

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June 28, 2015

pâtissier hiro yamamoto *

hiro_s.jpg

# bostock : ★★★★☆
# caraibe : ★★★★★
# créme renversée : ★★★★☆
# croissant : ★★★★☆
# dacquoise pistache : ★★★★☆
# financier chocolat : ★★★★☆
# fraisier : ★★★★☆
# fromage cru : ★★★★☆
# isabelle : ★★★★☆
# l'arc-en-ciel : ★★★★☆
# macaron aux framboises : ★★★★★
# mont blanc : ★★★★☆
# sicily : ★★★★☆

cf. pâtissier hiro yamamoto

[ category : misc ]

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June 21, 2015

éclat des jours *

eclat_s.jpg

# ancolie : ★★★☆☆
# chausson aux fig : ★★★☆☆
# chocolat d'abricots : ★★★★☆
# chou à la crème : ★★★★★
# dame rouge : ★★★★★
# fermiere apricot : ★★★☆☆
# fermiere poire : ★★★☆☆
# fermiere pomme : ★★★☆☆
# financier framboise : ★★★★☆
# forêt noire : ★★★★★
# galette bretonne : ★★★★☆
# gateau aux fraises verrine : ★★★★☆
# marronnier : ★★★★☆
# mont blanc : ★★★★☆
# opera : ★★★★☆
# regal savoie : ★★★☆☆
# yuzu fondant : ★★★★★

cf. éclat des jours

[ category : misc ]

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June 15, 2015

burdigala *

burdigala.jpg

# agrumes : ★★★☆☆
# croissant aux amande : ★★★★★
# feuille pomme : ★★★★☆
# marron : ★★★★☆
# pain de genes : ★★★★☆
# william : ★★★★★

cf. burdigala

[ category : misc ]

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June 14, 2015

libertable *

libertable_s.jpg

# acidulé : ★★★☆☆
# cake ecossais : ★★★★☆
# charm : ★★★★☆
# dahlia : ★★★☆☆
# enfant : ★★★★☆
# financier érable : ★★★★☆
# galette bretonne : ★★★★☆
# lignan : ★★★★☆
# luxe : ★★★★★
# madeleine aux truffe noir et fromage : ★★★★★
# madeleine truffe noir : ★★★★★
# madeleine nature : ★★★★★
# sacré-coeur : ★★★★☆
# vert : ★★★★★
# zénith : ★★★★★

cf. libertable

[ category : misc ]

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June 7, 2015

pâtisserie de bon coeur *

coeur.jpg

# fraise japonaise : ★★★★★
# gâteau a la pistache fraises : ★★★★★
# gâteau au camanbert : ★★★★★
# mont blanc : ★★★★★
# mousse au cerise et chocolat blan : ★★★★★
# terrine chocolat au macha : ★★★★★
# verrine ajisai : ★★★★☆

cf. patisserie de bon coeur

[ category : misc ]

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May 29, 2015

pâtisserie cacahouéte paris *

cacahouete.jpg

# baba au rhum : ★★★★★
# chou cube fraise : ★★★★☆
# chou cube vanille : ★★★★☆
# coup de chocolat : ★★★★☆
# fig aux vin : ★★★★★
# flan parisien : ★★★★☆
# fraisier : ★★★★☆
# kouign amann : ★★★★★
# le gâteau au fromage frais : ★★★★★
# mont blanc : ★★★★☆

cf. pâtisserie cacahouéte paris

[ category : misc ]

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May 24, 2015

chocolatier palet d'or *

chocolatier_palet_dor_s.jpg

# parfait palet d'or : ★★★★★

cf. chocolatier palet d'or

[ category : misc ]

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May 23, 2015

北斎茶房 *

hokusaisabou_s.jpg

# 春あんみつ : ★★★★★

cf. 北斎茶房

[ category : misc ]

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May 17, 2015

aurora curtain *

1.png

i'm hearing your voice as if they were a place far from any horizons.

cf. maran.emil

[ category : canvas ]

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May 16, 2015

milky way spring *

1.png

death takes a taxi to hollywood

cf. maran.emil

[ category : canvas ]

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May 15, 2015

avec patisserie plaisir *

plaisir_s.jpg

# cinq : ★★★★☆
# chou à la crème : ★★★★★
# feuille de mûre : ★★★★★
# fraisier : ★★★★★
# le chocolat : ★★★☆☆
# savarin aux pêche : ★★★★★
# verrine ananas : ★★★★★
# verrine marron : ★★★★★

cf. avec patisserie plaisir

[ category : misc ]

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May 9, 2015

boul mich *

chiboust.jpg

# chiboust : ★★★★★
# gâteau au marron : ★★★★☆
# gâteau au truffes : ★★★★☆
# mont blanc : ★★★☆☆
# nouvelle galette vanille : ★★★★☆
# nouvelle galette chocolat : ★★★★☆
# tarte aux fruits : ★★★★★
# tiramisù fraise : ★★★★☆

cf. boul mich

[ category : misc ]

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May 8, 2015

au bon vieux temps *

delice_s.jpg

# alibaba : ★★★★☆
# delice aux framboise : ★★★★☆
# éclair : ★★★★☆
# mocha : ★★★★★

cf. au bon vieux temps

[ category : misc ]

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May 7, 2015

maison kayser paris *

tarte_monge_s.png

# baguette monge : ★★★★☆
# blondie : ★★★☆☆
# chausson aux prune : ★★★★☆
# ciabatta : ★★★☆☆
# croissant : ★★★★☆
# croissant aux amandes : ★★★★☆
# tarte monge : ★★★★☆

cf. maison kayser paris

[ category : misc ]

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April 26, 2015

signifiant signifié *

signifiantsignifie_s.jpg

# baguette platane : ★★★★★
# ciabatta : ★★★★★
# deutsche weisheit : ★★★☆☆
# figue et figue : ★★★★★
# kuromame : ★★★☆☆
# noix a la miso : ★★★★★
# pain de fruits rouge : ★★★★☆
# quatre vingts : ★★★★☆
# spelt levain : ★★★☆☆
# yomogi dainagon : ★★★★★

cf. signifiant signifie

[ category : misc ]

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April 14, 2015

le goùter *

le_gouter_s.png

# biscuit aux cerisiers : ★★★★★
# canelé : ★★★★★
# chou à la crème : ★★★★☆
# créme renversée : ★★★★★
# financier : ★★★★☆
# financier au noisette : ★★★★☆
# le gâteau au fromage frais : ★★★★☆
# le gâteau chiffon aux cerisiers et aux macha : ★★★★★
# macaron aux framboises : ★★★★☆
# madeleine aux citron : ★★★☆☆
# mont blanc : ★★★★☆
# quatre-quarts aux banane : ★★★★★
# quatre-quarts aux gingembre : ★★★★★
# quatre-quarts aux sel de guerande : ★★★★☆
# quiche aux des légumes : ★★★★☆
# soufflé aux marrons : ★★★★★
# tarte aux citron : ★★★★★

cf. le goùter

[ category : misc ]

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April 13, 2015

le pàtissier yokoyama *

yokoyama_s.jpg

# chou à la crème : ★★★★★
# crème brûlée aux fraisier et aux vanille : ★★★★★
# crorissant aux amandes : ★★★★★
# fraisier : ★★★★★
# financier aux chocolat : ★★★★★
# financier aux earl grey : ★★★★★
# financier aux miel : ★★★★★
# kiyomi : ★★★★★
# le gâteau au fromage frais : ★★★★★
# le gâteau au fromage cuit aux mascarpone : ★★★★★
# le gâteau aux caramel et aux poire : ★★★★★
# mont blanc tanzawa : ★★★★★
# omelette norvégienne aux rice : ★★★★★
# prime gâteau au chocolat : ★★★★☆
# sicile : ★★★★★
# tarte aux fraise : ★★★★☆
# tarte aux myrtille : ★★★★☆
# tarte aux pamplemousse et aux orange : ★★★★★

cf. le pàtissier yokoyama

[ category : misc ]

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April 12, 2015

échiré maison du beurre *

echire_s.jpg

# chausson napolitain : ★★★★★
# chausson aux pommes : ★★★★★
# choux parisien : ★★★★★
# croissant échiré tradition : ★★★★☆
# croissant échiré 50% beurre : ★★★★☆
# croissant échiré 50% beurre demi-sel : ★★★★☆
# éclair chocolat : ★★★★☆
# financier échiré : ★★★★★
# madeleine échiré : ★★★☆☆
# mille-feuille : ★★★★★
# misérables : ★★★★☆
# pain au chocolat : ★★★★☆
# pain aux raisins et aux pistaches : ★★★★★

cf. échiré maison du beurre

[ category : misc ]

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April 11, 2015

ryoco *

ryoco_s.jpg

# chara do : ★★★★★
# chou à la crème : ★★★★★
# coco : ★★★★★
# croquem : ★★★★★
# financier : ★★★★☆
# financier caramel : ★★★★☆
# financier chocolat : ★★★★☆
# gâteau figue : ★★★★☆
# gâteau orange : ★★★★☆
# mont blanc aux chocolat : ★★★★★
# mont blanc aux marrons : ★★★★★
# tarte aux fraise : ★★★★☆
# tarte aux fromage : ★★★★★
# tarte aux poire : ★★★★★
# terrine chocolat : ★★★★★

cf. ryoco

[ category : misc ]

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