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July 3, 2017

2017 les jardins *

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# macaron jardin des mousses : ★★★★★
∋ vanille, menthe & basilic

cf. pierre hermé paris

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July 2, 2017

銀座小十 *

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# 夏野菜ゼリー寄せ 胡麻クリーム : ★★★★☆
# 生湯葉入り小茶椀蒸し 生うに 鼈甲あん掛け : ★★★★★
# 毛蟹 はす芋 トマトジュレ : ★★★★★
# スズキ塩焼き 緑酢掛け 甘藷蜜煮 万願寺焼き浸し : ★★★★☆
# 鰹ずし : ★★★★☆
# 冬瓜 じゅんさい 茗荷 味噌汁 : ★★★★★

cf. 銀座小十

[ category : misc ]

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July 1, 2017

京菓匠 鶴屋吉信 *

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# 彩夏 : ★★★☆☆
# 滝すだれ : ★★★★☆

cf. 京菓匠 鶴屋吉信

[ category : misc ]

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