December 27, 2016

思考する美食。 *

solar_wind_s.jpg

美味しい料理には " 宇宙の風 " が吹いている。
菊地成孔 × 廣瀬純

i
ii

cf. brutus no.838

[ category : misc ]

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December 26, 2016

don't be such a mouse. *


cf. mouse

[ category : misc ]

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December 25, 2016

letao *

letao_s.jpg

# double fromage : ★★★★☆

cf. letao

[ category : misc ]

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December 24, 2016

星乃珈琲 *

hoshino_s.jpg

# キャラメルりんごのスフレパンケーキ : ★★★★☆

cf. 星乃珈琲

[ category : misc ]

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December 23, 2016

上島珈琲 *

ueshima_s.jpg

# 鹿の子バタどら : ★★★☆☆

cf. 上島珈琲

[ category : misc ]

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December 18, 2016

boulangerie sudo *

sudo_s.jpg

# stollen : ★★★★★
# stollen nagomi : ★★★★☆

cf. boulangerie sudo

[ category : misc ]

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December 17, 2016

acacier noël 2016 *

acacier_noel_s.jpg

# stollen : ★★★★★

cf. acacier

[ category : misc ]

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December 11, 2016

boîte de noël *

boite_de_noel_s.jpg

# berawecka : ★★★★☆
# kouglof abricot : ★★★★★
# stollen : ★★★★☆

cf. libertable

[ category : misc ]

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November 26, 2016

ぷんぷく堂 *

punpukudou_s.jpg

夕方5時からユルく開いている文具店

cf. ぷんぷく堂

[ category : misc ]

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November 23, 2016

pâtisserie ryoura 2016 aw *

ryoura_2017_aw_s.jpg

petit gâteau
# carillon : ★★★★★
# chamonix : ★★★★★
# chocolat banane : ★★★☆☆
# chou au caramel : ★★★★★
# confrèr : ★★★★★
# éclair fraise pistache : ★★★★★
# éclair poire cassis : ★★★★★
# fromage cuit : ★★★★★
# meringue chantilly épicé : ★★★★★
# mille-feuille fig caramel : ★★★★★
# tarte fraise : ★★★★★
# verrine poire : ★★★★★
# valse : ★★★★☆

macaron
# caramel orange : ★★★★☆
# pruneau citron : ★★★★★
# thé cassis : ★★★★★
# thé vert : ★★★★★

four sec et demi sec
# berawecka : ★★★★★
# stollen : ★★★★★

viennoiserie
# feuilletée aux pomme : ★★★★☆

cf. pâtisserie ryoura

[ category : misc ]

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November 22, 2016

隠れ愛されスイーツ 珠玉の裏スペシャリテ 100 *

specialite100.jpg

cf. 松本由紀子

[ category : misc ]

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November 19, 2016

un grand pas noël 2016 *

ungrandpas_noel_s.jpg

# stollen : ★★★★★
# stollen chocolat : ★★★★★

cf. un grand pas

[ category : misc ]

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November 12, 2016

hulu-lu *

hululu_s.jpg

# ピリ辛まぜSOBA : ★★★★☆

cf. hulu-lu

[ category : misc ]

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November 5, 2016

まめ蔵 *

mamezou_s.jpg

# スペシャルカレー : ★★★★☆

cf. まめ蔵

[ category : misc ]

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October 29, 2016

boulangerie comète *

comete_s.jpg

# cake au citron : ★★★★★
# campagne à la saison : ★★★★☆
# chocolatine : ★★★★☆
# comète : ★★★★☆
# croissant : ★★★★☆
# escargot à la saison : ★★★★☆
# escargot au chocolat et aux pistache : ★★★★☆
# focaccia : ★★★★★
# fougasse : ★★★★★
# galette des rois : ★★★★☆
# scones matcha : ★★★☆☆
# tartine aux figues : ★★★★☆

cf. boulangerie comète

[ category : misc ]

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October 23, 2016

la boutique de joël robuchon *

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# mille-feuille : ★★☆☆☆
# mont blanc : ★★☆☆☆

cf. la boutique de joël robuchon

[ category : misc ]

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October 22, 2016

échiré glace *

echire_glace_s.jpg

# échiré glace beurre : ★★★★☆
# échiré glace beurre au caramel: ★★★★★

cf. échiré maison du beurre

[ category : misc ]

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October 21, 2016

chant d'oiseau *

chant_doiseau_s.jpg

petit gâteau
# gâteau au chocolat : ★★★★★
# misérables : ★★★★★
# mont blanc : ★★★★★
# petit : ★★★★☆
# siciliens : ★★★★☆
# tarte vanille martinique : ★★★★★
# trois chocolat : ★★★★☆

four sec et demi sec
# financier : ★★★★☆
# cake au citron : ★★★☆☆
# cake au chocolat : ★★★☆☆

viennoiserie
# croissant aux amandes : ★★★★☆

cf. chant d'oiseau

[ category : misc ]

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October 9, 2016

libertable 2016 aw *

dautomne_s.jpg

petit gâteau
# d'automne : ★★★★★
# nuage : ★★★★★

viennoiserie
# chausson aux marron : ★★★★☆

cf. libertable

[ category : misc ]

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September 24, 2016

la pâtisserie des rêves *

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# cerise : ★★★☆☆
# chausson aux pommes : ★★★★☆
# limonta mandarin : ★★★☆☆
# mont blanc : ★★★☆☆
# tarte tatin : ★★★★☆

cf. la pâtisserie des rêves

[ category : misc ]

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