April 30, 2017

2017 les jardins *

jardins_s.jpg

# macaron jardin des poètes : ★★★★★
∋ miso blanc & citron

cf. pierre hermé paris

[ category : misc ]

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April 29, 2017

pâtisserie bigarreaux *

bigarreaux_s.jpg

petit gâteau
# mille-feuille : ★★★★★
# opéra : ★★★★★
# mont blanc : ★★★★★
# tartelette fraise : ★★★★☆

four sec et demi sec
# ecossais : ★★★★★
# engadiner : ★★★★★
# financier : ★★★★☆
# gâteau basque : ★★★★☆
# nougatine blanc : ★★★★☆
# pithiviers : ★★★★☆
# weekend citron : ★★★★★

cf. pâtisserie bigarreaux

[ category : misc ]

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April 24, 2017

365日 *

365_s.jpg

# brioche : ★★★☆☆
# cent pour cent : ★★★★★
# gruyère : ★★★★☆
# iyokan et banane : ★★★★★
# ive : ★★★★★
# pain au curry : ★★★☆☆

cf. 365日


[ category : misc ]

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April 23, 2017

fungo *

fungo_s.jpg

# honey baked ham sandwich : ★★★★★

cf. fungo

[ category : misc ]

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April 22, 2017

bigot tokyo *

bigot_s.jpg

# bostock : ★★★★★
# orange pom ponette : ★★★★☆
# pain au chocolat et aux myrtille : ★★★★☆
# tarte-poire : ★★★★☆

cf. bigot tokyo

[ category : misc ]

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April 21, 2017

camden's blue star donuts *

camden_s.jpg

# cointreau creme brulee : ★★★★★
# apple brandy fritter : ★★★★★

cf. camden's blue star donuts

[ category : misc ]

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April 15, 2017

kayaba bakery *

kayaba_s.jpg

# baguette : ★★★☆☆
# pain de mie au thé matcha et pâte de haricots rouges : ★★★☆☆
# pain aux pâte de haricots rouges au sésame : ★★★☆☆
# rustique aux myrtilles : ★★★☆☆
# sandwich de bœuf salé au sauerkraut : ★★★★☆
# sandwich de tofu frit épais et aux champignon : ★★★★★

cf. kayaba bakery

[ category : misc ]

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April 8, 2017

c'est une bonne idée *

bonne_idee_s.jpg

# an crème : ★★★★★
# baguette : ★★★★☆
# baguette à la crème : ★★★★★
# biscotte a la campagne : ★★★★★
# canelé : ★★★☆☆
# campagne au fromage et au miel
# chou à la crème : ★★★★☆
# croissant : ★★★☆☆
# escargot : ★★★☆☆
# gorgonzola et noix : ★★★★☆
# sandwich beurre calpis : ★★★★★
# quiche aux épinard et au saumon : ★★★★☆
# quiche au au saint-jacques et aux tomate : ★★★★☆

cf. c'est une bonne idée

[ category : misc ]

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March 25, 2017

pbees *

pbees_s.jpg

# manuka : ★★★★★
# white clover : ★★★★☆

cf. pbees

[ category : misc ]

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March 18, 2017

maison landemaine tokyo *

maison_landemaine_s.jpg

# beignet : ★★★★☆
# chausson aux pommes : ★★★★☆
# crumble aux fruits rouges : ★★★★☆
# croissant aux amandes : ★★★★★
# croissant japonais : ★★★★★
# quiche aux épinard et au saumon : ★★★★★

cf. maison landemaine tokyo

[ category : misc ]

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March 11, 2017

pâtisserie ryoura 2017 ss *

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petit gâteau
# mille-feuille rouge : ★★★★★
# saint-honoré abricot jasmin : ★★★★★
# savarin à la vergeoise : ★★★★★
# tarte au hyuganatsu : ★★★★★

macaron
# sakura : ★★★★★

four sec et demi sec
# langue de chat à la cerisier : ★★★★★

cf. pâtisserie ryoura

[ category : misc ]

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February 26, 2017

la mère poulard *

la_mere_poulard.jpg

# la mère poulard galettes : ★★★★☆
# la mère poulard palets : ★★★★★

cf. la mère poulard

[ category : misc ]

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February 25, 2017

patisserie et café dixans *

dixans_s.jpg

# mousse au chocolat caramel sare : ★★★★☆
# mousse au fraise et chocolat blan : ★★★☆☆

cf. patisserie et café dixans

[ category : misc ]

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February 24, 2017

麺屋 ねむ瑠 *

nemuru_s.jpg

# 濃厚烏賊煮干中華そば : ★★★★★

cf. 麺屋 ねむ瑠

[ category : misc ]

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February 19, 2017

六雁 *

mutsukari.jpg

# りんご最中 柿とりんごの白和え : ★★★★☆
# 低温調理 ローストビーフ : ★★★★★
# のとてまりのソテー 菊芋のピューレとチップ : ★★★★★
# 蟹と根菜 焼きおにぎりの葛仕立て : ★★★★★
# 低温調理 鯛の沢煮椀 : ★★★★★

cf. 六雁

[ category : misc ]

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February 18, 2017

d'une rareté *

dune_rarete_s.jpg

# 餡牛酪 : ★★★★☆
# 六転 : ★★★★☆
# 漣狐 : ★★★★★
# 漣狐深 : ★★★★☆

cf. d'une rareté

[ category : misc ]

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February 14, 2017

pärla *

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# 苺とチョコレイト : ★★★☆☆

cf. pärla

[ category : misc ]

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February 13, 2017

it's only the end of the world *

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credit
director : xavier dolan
writers : xavier dolan (screenplay), jean-luc lagarce (based on play by)
cinematography : andré turpin
film editing : xavier dolan
set decoration : pascale deschênes
music : gabriel yared

casting
gaspard ulliel, nathalie baye, léa seydoux, vincent cassel, marion cotillard

synopsis
after 12 years of absence, a writer goes back to his home town, planning on announcing his upcoming death to his family. as resentment soon rewrites the course of the afternoon, fits and feuds unfold, fueled by loneliness and doubt, while all attempts at empathy are sabotaged by people's incapacity to listen and love.

cf. it's only the end of the world

[ category : films ]

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February 12, 2017

こめらく *

komeraku_s.jpg

# ローストビーフと和牛とろフレークごはん : ★★★☆☆

cf. こめらく

[ category : misc ]

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February 11, 2017

hidemi sugino saint-valentin 2017 *

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# ganache caramel : ★★★★☆
# ganache cerise : ★★★★☆
# ganache framboise : ★★★★☆
# ganache lotus : ★★★★★
# ganache orange : ★★★★★

cf. hidemi sugino

[ category : misc ]

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