August 4, 2017
2017 les jardins *
# macaron jardin de constance : ★★★★★
∋ noix de coco, vanille & citron vert, ananas rôti caramélisé
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July 3, 2017
2017 les jardins *
# macaron jardin des mousses : ★★★★★
∋ vanille, menthe & basilic
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July 2, 2017
銀座小十 *
# 夏野菜ゼリー寄せ 胡麻クリーム : ★★★★☆
# 生湯葉入り小茶椀蒸し 生うに 鼈甲あん掛け : ★★★★★
# 毛蟹 はす芋 トマトジュレ : ★★★★★
# スズキ塩焼き 緑酢掛け 甘藷蜜煮 万願寺焼き浸し : ★★★★☆
# 鰹ずし : ★★★★☆
# 冬瓜 じゅんさい 茗荷 味噌汁 : ★★★★★
cf. 銀座小十
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July 1, 2017
京菓匠 鶴屋吉信 *
# 彩夏 : ★★★☆☆
# 滝すだれ : ★★★★☆
cf. 京菓匠 鶴屋吉信
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June 30, 2017
patisserie voisin *
# macaron aux agrumes : ★★★★★
# martinique : ★★★★☆
# meringue chantilly coco : ★★★★★
# millefeuille tradition : ★★★★☆
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June 18, 2017
patisserie & cafe del'immo @ hikarie *
# parfait à la fraise : ★★★★☆
cf. del'immo
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June 17, 2017
2017 les jardins *
# macaron jardin de cérès : ★★★★★
∋ germes de blé
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June 16, 2017
miss gla gla *
# bostock medelice : ★★★★★
# cake aux fruits : ★★★★★
# macaron envie : ★★★★★
# miss gla gla ispahan : ★★★★☆
# miss gla gla satine : ★★★★☆
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June 14, 2017
au bon vieux temps 2017 ss *
# blanche provence : ★★★★★
# chausson aux pommes : ★★★★★
# pain complet : ★★★★★
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June 13, 2017
vent de ludo *
# les pâtisseries danoises aux poires et au gorgonzola : ★★★★☆
# muffin aux framboises et au chocolat : ★★★★☆
# pain au sarrasin à la pomme : ★★★★☆
# poulet avocado croissant sandwich : ★★★★☆
# trois noix : ★★★★★
cf. vent de ludo
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June 12, 2017
pâtisserie asako iwayanagi *
# parfait bijou cerises : ★★★★★
# scone aux figue et au chocolat blanc : ★★★★★
# scone au matcha : ★★★★☆
cf. pâtisserie asako iwayanagi
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June 11, 2017
賛否両論 *
# トマト豆腐 - 冷たい旨出汁と青柚子の香り : ★★★★☆
# 水ダコ酒煎り - 青ザーサイと塩昆布をのせて : ★★★★★
# 鴨ロース煮 - 焼き茄子の香味ソース : ★★★★☆
# 和牛のすき煮 - 新牛蒡の塩きんぴらとふわふわ玉葱 : ★★★★☆
# 新生姜の炊き込み御飯 : ★★★★★
# 冬瓜のすりながし : ★★★★★
# 満願寺と湯葉のちりめん : ★★★★☆
cf. 賛否両論
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June 10, 2017
bubó barcelona 2017 ss *
petit gâteau
# par caramelo : ★★★★☆
# sacha : ★★★★★
viennoiserie
# brioche manzana : ★★★★★
# cruasán nuez : ★★★★★
# gianduja raviolo : ★★★★☆
# snaken : ★★★★★
cf. bubó barcelona
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June 7, 2017
雨と猫といくつかの嘘 *
「人前で泣かなくなった全ての大人達と、いつか大人になるあなたに贈る、ささやかな輪廻転生の物語」
cf. 青☆組
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June 6, 2017
criollo *
# gaia : ★★★★☆
# mont blanc : ★★★☆☆
# roulé matcha : ★★★☆☆
cf. criollo
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June 5, 2017
まちのパーラー *
# roast beef sandwich : ★★★☆☆
# pain aux céréales : ★★★★☆
cf. まちのパーラー
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June 4, 2017
mandarin oriental tokyo *
# babka : ★★★★☆
# pain au raisin : ★★★★☆
# wasabi comte : ★★★☆☆
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June 3, 2017
gramercy newyork *
# opera matcha : ★★☆☆☆
# clio blue : ★★☆☆☆
cf. gramercy newyork
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June 2, 2017
signifiant signifie 2017 ss *
# cibatta au fromage fumé et aux noix : ★★★★☆
# pain aux noix et au romarin : ★★★★☆
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June 1, 2017
海鮮丼 つじ半 *
# 海鮮丼（松）: ★★★☆☆
cf. 海鮮丼 つじ半
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