December 10, 2017

pierre hermé paris noël 2017 *

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viennoiserie
# stollen : ★★★★★

macaron
# origine mexique : ★★★★☆
# infiniment café : ★★★★☆
# thé earl grey : ★★★★★
# frivolité : ★★★★☆
# infiniment marron glacé : ★★★★☆
# infiniment poire : ★★★★★

bonbon chocolat
# hommage : ★★★★☆
# infiniment praline : ★★★★☆
# paineiras noisette : ★★★★★
# makassar : ★★★★☆
# infiniment vanille : ★★★★☆
# ispahan : ★★★★☆
# choqué chocolat : ★★★★★
# infiniment praline pistache : ★★★★☆

cf. pierre hermé paris

[ category : misc ]

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November 25, 2017

what has and hasn't changed *

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here's how far the world is. i will never agree till doomsday.

cf. 千本公孫樹

[ category : misc ]

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November 5, 2017

空と麦と *

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# 抹茶大納言 : ★★★★☆
# chocolate & pepper : ★★☆☆☆

cf. 空と麦と

[ category : misc ]

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November 4, 2017

2017 les jardins *

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# macaron jardin de siam : ★★★★☆
∋ gingembre & banane

cf. pierre hermé paris

[ category : misc ]

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October 21, 2017

pâtisserie l'abricotier *

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petit gâteau
# l'abricotier : ★★★☆☆
# le piémont : ★★★☆☆
# mont blanc : ★★★★★
# moulin rouge : ★★★☆☆
# siciliens fig : ★★★★☆

four sec et demi sec
# cake aux noia : ★★★☆☆
# créole : ★★★★★
# visitandine : ★★★☆☆

cf. pâtisserie l'abricotier

[ category : misc ]

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October 9, 2017

french delicatessen kamiya *

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# côtelette de porc : ★★★☆☆
# hachis Parmentier : ★★★☆☆

cf. french delicatessen kamiya

[ category : misc ]

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October 8, 2017

le bretagne bar à cidre restaurant *

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# galette au jambon cru : ★★★★★
# crepe aux bananes et chocolat : ★★★★☆

cf. le bretagne bar à cidre restaurant

[ category : misc ]

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October 7, 2017

le grenier à pain *

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# brie aux truffes : ★★★★☆
# crorissant aux amandes : ★★★★☆
# quiche lorraine : ★★★★☆

cf. le grenier à pain

[ category : misc ]

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October 1, 2017

2017 les jardins *

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# macaron jardin d'armor : ★★★★★
∋ blé noir & sablé au blé noir

cf. pierre hermé paris

[ category : misc ]

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September 3, 2017

maruichi bagel *

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# azuki & honey sand : ★★★★☆
# cornbread : ★★★★☆
# fruits sand : ★★★★☆
# salt chicken sand : ★★★★☆

cf. maruichi bagel

[ category : misc ]

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September 2, 2017

2017 les jardins *

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# macaron jardin d'olympe : ★★★★★
∋ vanille & safran

cf. pierre hermé paris

[ category : misc ]

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August 27, 2017

l'atelier du sucre *

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# chou à la crème : ★★★★☆
# délice chocolat : ★★★★☆
# financier aux figue : ★★★☆☆
# mont blanc : ★★★★☆
# paradis : ★★★★☆
# tarte aux myrtilles : ★★★☆☆
# tarte aux pêches : ★★★★☆

cf. l'atelier du sucre

[ category : misc ]

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August 20, 2017

openoven *

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# chocolate-chip muffin : ★★★☆☆
# corn bagel : ★★★☆☆
# couscousl : ★★★★☆
# english muffin : ★★★☆☆
# grapefruit muffin : ★★★☆☆
# honny lemon pound cake : ★★★☆☆
# plain bagel : ★★★☆☆
# quiche with avocado & shrimp : ★★★☆☆
# lasagna : ★★★★☆
# raisin flavored with cinnamon bagel : ★★★☆☆
# rye bread with apricot : ★★★★☆
# sandwich with avocado & shrimp : ★★★☆☆
# sesame bagel : ★★★☆☆
# shrimp & broccoli salad : ★★★★☆
# vichyssoise : ★★★☆☆

cf. openoven

[ category : misc ]

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August 13, 2017

grandir *

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# alsacienne chocolat : ★★☆☆☆
# siciliens : ★★★☆☆
# mont blanc : ★★★★☆
# tarte fromage : ★★★☆☆
# volcan : ★★★★☆

cf. grandir

[ category : misc ]

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August 6, 2017

more essential than ever *

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returning with more than a dash of déjà vu

[ category : library ]

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August 5, 2017

nor is the dunce a dunce. *

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have you ever wondered how everything came to exist?

[ category : library ]

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August 4, 2017

2017 les jardins *

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# macaron jardin de constance : ★★★★★
∋ noix de coco, vanille & citron vert, ananas rôti caramélisé

cf. pierre hermé paris

[ category : misc ]

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July 3, 2017

2017 les jardins *

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# macaron jardin des mousses : ★★★★★
∋ vanille, menthe & basilic

cf. pierre hermé paris

[ category : misc ]

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July 2, 2017

銀座小十 *

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# 夏野菜ゼリー寄せ 胡麻クリーム : ★★★★☆
# 生湯葉入り小茶椀蒸し 生うに 鼈甲あん掛け : ★★★★★
# 毛蟹 はす芋 トマトジュレ : ★★★★★
# スズキ塩焼き 緑酢掛け 甘藷蜜煮 万願寺焼き浸し : ★★★★☆
# 鰹ずし : ★★★★☆
# 冬瓜 じゅんさい 茗荷 味噌汁 : ★★★★★

cf. 銀座小十

[ category : misc ]

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July 1, 2017

京菓匠 鶴屋吉信 *

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# 彩夏 : ★★★☆☆
# 滝すだれ : ★★★★☆

cf. 京菓匠 鶴屋吉信

[ category : misc ]

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